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5 wong tongs rellenos de lomito con salsa Thailandesa.

Baguette tostado con lascas de lomito, queso brie derretido y aioli de cebolla caramelizada.

Pulpo salteado con trío de salsas, tres quesos, panag y brava. 

Marinado en soya dulce y limón persa, con aguacate, alioli de chile de árbol y puerro frito

Lomito, aguacate, almendras, queso feta, arugula y vinagreta de pistacho

Con aioli de cayen y de ajo

Tuna fresca, marinada con limón, aceite deoliva,sal pimienta, alioli de soya y ajonjolí. Toque de cebollín caramelizado.